Min absoluta favoritårstid är hösten, tiden på året då jag tillbringar allra mest tid i skogen! Ingen annanstans kan jag så lätt hitta tillbaka till mig själv och fylla på med prana.
Den klara friska luften, de vackra färgerna och allt som finns att skörda i skogen. Hjortron, blåbär, lingon, hallon och svamp.... mmmm älskar att äta alla färska bär och kaphan i mig blir väldigt tillfredsställd av att fylla upp frysen inför vintern.
Många mumsig recept på på olika svamprätter testas också denna tid. Svampsoppa med rivet äpple och ett gott surdegsbröd är nog min favvo just nu :)
