Weingut Jamek – Wachau - Niederösterreich - Österrike
Egendomen grundades 1910 när Anton Jamek köpte sin första bit mark i Wachau samt sina första ekfat. Hans son Josef Jamek var den som ägnade sig helhjärtat åt att göra vin och 1959 köpte Josef ytterligare en bit mark, Ried Klaus. Vinodlingarna ligger på bergssluttningarna mot Donau och Josef var en av de första i Österrike att benämna, skörda och lagra efter de speciella växtlägena såsom Jochinger Berg tex. Dessa odlingslägen på sluttningarna tillåter endast manuell skörd. Sedan 1996 drivs vingården av hans dotter Jutta och hennes man Hans.
Jochinger Berg – Federspiel Riesling - 2015
Artikel nr: 90357
Land: Österrike
Volym: 750 ml, flaska
Alkoholhalt: 12,50 % vol.
Konsumentpris: 149 kr
Färg: Ljusgul med grön nyans.
Doft/Smak: Torr, nyanserad, druvig doft med inslag av päron, mineral, honung och lime.
Druvsorter: 100 % Riesling.
Användning: Serveras vid cirka 8-10 °C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Produktionsområde: Druvodlingar på 1,5 hektar som tillhör ”vinberget” Ried Klaus i kvalitetsvindistriktet Wachau.
Vinifikation: Druvorna är till största delen handplockade. Långsam jäsning sker i ståltank under tempererade förhållanden. Därefter lagras vinerna i stora ekfat innan buteljering.
Tillgängligt antal flaskor: 720 st.
