- Forskning vid Lunds universitet visar att bröd baserat på kornkärnor ger goda och snabba effekter på hälsan.
Hemligheten ligger i den speciella kostfiberblandningen i kornkärnor som minskar aptiten och reglerar blodsockret. Den minskar även risken för både diabetes typ 2 och hjärt- och kärlsjukdomar.
Under tre dagar fick friska medelålders personer äta ett bröd baserat på kornkärnor till måltiderna och resultaten var förvånande! Bäst är att använda hela kärnor, sämst att använda fint mjöl.
- De senaste åren har en lång rad studier fått forskarna att spärra upp ögonen. D-vitamin har visat sig ge ett väsentligt skydd mot allt från cancer till infertilitet och psykisk sjukdom. Nyligen fick forskare vid Köpenhamns universitet helt avgörande insikter i hur vitaminet kan skydda oss mot sjukdom.
---
Inte lika vetenskapligt, men det sägs att 15-20 minuters skratt per dag förbränner ca 50 kalorier;-)