Dags för nya avsnitt av "Värt att veta" - begrepp inom området för viktminskning och hälsa. Här försöker jag förklara de vanligaste.
I juli 2014 redde vi ut att GI står för glykemiskt index och är ett mått på hur det vi äter påverkar blodsockerkurvan. I septemberbrevet fanns lite om BMI (Body Mass Index) som mäter en relationen mellan längd och vikt. Vad en kalori egentligen är beskrevs i oktober som den energi som krävs för att höja temperaturen 1 grad i 1 gram vatten. Metaboliskt syndrom, (november nyhetsbrev) är en benämning för vissa riskfaktorer som hänger ihop med varandra, tex bukfetma, högt blodtryck och högt blodsocker.
För nytillkomna läsare finns arkivet här.
Många frågar om 5:2-metoden. 5:2 står för 5 dagar med vanlig mat och 2 dagar med kalorirestriktion. De kallas ibland även fastedagar. Om metoden funkar? Jajamen, hälsovinsterna är styrkta bla genom svensk forskning som gjort den största studien hittills enligt senaste nytt. Se gärna även artikeln om 5:2.