nr 17 2014   Flädie Mat & Vingård     www.fladiematvingard.se    tel. 046-320 338

Premiärårgången av Flädie Mat & Vingårds första mousserande vin "Ebba", gjort enligt champagne-metoden, kommer att lanseras under september!

I vingården har den exceptionella sommaren gjort att druvorna har kommit ovanligt långt i mognad. Försiktigt sagt ligger vi omkring tio dagar före en normal säsong. Så här långt är förutsättningarna mycket goda för en fin årgång. I år kan det bli så att druvorna till gårdens mousserande vin skördas rekordtidigt, redan i mitten av september.

Snart kommer tomten! Innan dess är ni varmt välkomna till oss och vårt läckra julsmakbord. Ni möts av en härlig atmosfär med sprakande eldar ute på gården, där vi serverar Flädie Mat & Vingårds eget glühwein. Till vårt julsmakbord välkomnar vi sällskap om minst 40 personer. Som alternativ erbjuder vi även en läcker fyrarätters julmeny för 20 personer eller fler. Julsmakbord och julmeny serverar vi fr.o.m. onsdag 26 november. För priser och information, besök vår hemsida.

Om inte ni kan komma till oss, så kommer vi gärna till er! Vi serverar sällskap om 20 personer eller fler vår fyrarätters julmeny. Naturligtvis erbjuder vi även våra läckra julsmaker i bufféform, då för sällskap om minst 40 personer. 

Kontakta oss gärna för menyförslag och en offert!

Boka en härlig konferens i något av våra konferensrum. Låt oss skämma bort er under vistelsen här med nybakade scones och hembakat bröd till frukost, goda charkuterier, lagrade ostar och rykande hett kaffe från våra presskannor. Den goda lunchen består av åtta läckert komponerade smårätter, och avslutas med en liten ostbricka. Nygjorda smoothies och hembakat serveras under eftermiddagen.

Har vi riktig tur får vi även möjlighet att servera er en god middag. Väljer ni att äta en trerätters middag erbjuds till denna läckra vinpaket, med viner från vår egen gård.

Passa gärna på att under er vistelse här boka in en guidning av vår vingård och vinproduktion. Vill ni förlänga upplevelsen av vår vinvärld, boka gärna en av våra vinskolor, en eller två timmar, där vi fördjupar oss i vår filosofi.

Vi erbjuder catering för den lilla middagen såväl som för den stora. Vår cateringverksamhet sträcker sig över hela Skåne. Maten lagas alltid på plats. Därför bygger vi upp mobila kök utifrån uppdragets storlek och karaktär.

Vi erbjuder helhetslösningar med kockar, serveringspersonal, glas, porslin, linne, bord, stolar och tält i olika storlekar och utformningar, för att skapa er unika miljö.

Martin Rosvall Hansson

Flädie Mat & Vingård, Flädie Mejeriväg 19, 237 91 Bjärred.

Tel. 046-320 338. www.fladiematvingard.se info@fladiematvingard.se