- 7 rätters lunch med gästkocken Niklas Gammal
30 juli sätter Niklas ihop en härlig 7 rätters meny med sittningstid från kl 13.
Menyn
- Kolgrillat smör, kuvertbröd
- Grillad avokado, lax, pepparrots grädde, nässlor
- Tempura på ostronskivling med Delice de bourgogne kräm och gochujang
- Thailändsk råbiff
- Rödspättafilé med burre 3 x rom
- Oxsvansravioli med smörad sky och parmesan
- Örtsorbet, jordgubbsgele, fläder, yoghurt
Menypris 595 :-
Samtliga event har begränsat antal platser och kräver förbokning.
(Bild från vårt första gästspel 2017)