Sortval höstvete
Sortval höstvete för främst skördeleveranserna – vi ser att vi behöver fortsätta begränsa sorterna vi tar emot i skörden p g a kvalitetsvariationer. Sorterna har helt enkelt så pass olika egenskaper i bakningen att det ger utslag i mjölet. Vi vill också skicka med att har man en bra känsla för sorten man odlar måste man inte byta.
Så i skörd 2022 ser vi dessa sorter som huvudsorter för mottagning i skörd:
Konventionellt
Julius, Ellvis, Norin, Praktik, Reform, Etana, Hallfreda.
För lagerleveranser kan det finnas fler alternativ då vi kan styra in leveranserna och därmed ha grepp om egenskaper. Sorter vi ser är intressanta ”specialare” är t ex:
- Bright som kvarnvete med hög N-effektivitet
- Lågproteinsorter speciellt för kex men det är en begränsad volym som Informer, Torp